Så gör du
Steg för steg
- 01
Blanda socker, sirap och grädde i en tjockbottnad kastrull.
- 02
Koka utan lock tills smeten når 122–125°C eller klarar kulprovet.
- 03
Rör ner den hackade mandeln och häll upp smeten i knäckformar.
- 04
Toppa direkt med ett par korn flingsalt och låt stelna.
Skrivet avRonny DunbergLäs mer om skribenten